DIE ZEIT, Juni 2008 über unseren Weissburgunder Kabinett 2007

Ein Weißburgunder mit zart grünlichen Reflexen und viel Harmonie. Sein Geruch verrät schon seinen Charakter: Apfel, Citrus und Mandel umwerben die Nase. Sein Geschmack ist rund, cremig, harmonisch – geprägt vom zarten Spiel von Frucht und Nuss. Klar: dieser Wein harmoniert besonders gut mit Gerichten der leichten Sommerküche.